Přichází znovu do obliby.
Pivo je oblíbené a tak v nové době vzniká množství malých pivovarů. Místní, klášterní, rodinné a kdoví jaké ještě.
Přibývá i nadšenců, kteří si pivo vaří doma. Není to žádná novinka – doma se pivo vařilo i v minulosti. Pamatuje to i moje plzeňská teta, která zdůraznila, že láhve stočeného piva musí být pořádně zazátkované. „Jednou jsme měli celý sklep kropenatě vymalovaný“ vzpomínala.
Na serveru aktuálně.cz jsem našel článek o domácím vaření piva.
